Luego de haber iniciado sesión y haber votado, el comité empezó con el tema ¿Cómo el uso de los productos transgénicos tiene un impacto en la salud de los consumidores? Las diferentes delegaciones comenzaron con sus discursos de apertura.
Entre los discursos más destacados, están los de las delegaciones de la República de Marruecos y la República de El Salvador. El delegado marroqui afirmó que se ha perdido la transparencia sobre el control que se tenía acerca de los productos transgénicos, y se opuso a la idea de seguir utilizándolos para el consumo mundial; lo que generó controversia en la sala. Por otro lado, el delegado salvadoreño afirmó que los productos transgénicos ayudan a reducir la pobreza mundial, y que hay muchas comunidades que dependen de estos.